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食品中常见的凝胶种类主要包括蛋白类凝胶及多糖类凝胶。淀粉凝胶作为多糖凝胶的代表，在实际的生产生活中具有重要的应用。淀粉凝胶的形成过程主要是淀粉颗粒物质在吸水及加热过程中会渗析出直链淀粉，直链淀粉相互缠

【全国防灾减灾日】遭遇地质灾害 如何科学避险？ 编辑：汤晓雪 来源：

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阿特拉津(又名莠去津)是一种在旱地广泛应用的高效、广谱芽前除草剂。目前，已在我国的玉米、甘蔗产区大量使用。由于单位面积用量大和连续多年使用，再加上阿特拉津在土壤中的半衰期长达10个月，因此极易在土壤中

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今日，A股三大指数涨跌不一，沪指全天维持低位震荡，创业板指走势稍强。板块方面，自动化设备、国防军工、通用设备等板块领涨，酒店及餐饮、房地产开发、景点及旅游等板块走低。截至收盘，上证指数报3240.36

灵芝是一种宝贵的药用真菌，其中以赤芝又名红芝）和紫芝的药理价值最高，被视为珍贵的中药材。化学成分研究表明多糖和三萜类化合物为主要的药效成分，其中灵芝三萜有强烈的药理活性，可以起到抗氧化、抗肿瘤、调节免

管不住嘴、迈不开腿，想要吃美味、健康又不胖的食品，很多人把目光投向了低糖低脂食品。案情简介近期，崇明区市场监管局接到一起举报，某消费者称购买了一盒黑巧克力，商家在其淘宝网店页面广告中宣称该巧克力是&l

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